Il Corso pratico di laboratorio e banco è uno stage che si svolge nel laboratorio della Scuola di gelateria Artico
Il Corso pratico di laboratorio e banco è uno stage che si svolge nel laboratorio della Scuola di gelateria Artico; è rivolto a tutti i corsisti del corso professionale “Apro la mia gelateria” che vogliono approfondire la parte pratica e simulare il lavoro di laboratorio e banco che si svolge tutti i giorni in gelateria. Il valore aggiunto che i partecipanti porteranno a casa è la maggiore consapevolezza e sicurezza nella gestione di tutte le sfide operative che è importante affrontare con ordine, struttura e precisione. Il corso è rivolto anche a persone che hanno già lavorato nel mondo del gelato e che hanno voglia di consolidare le proprie competenze per muoversi più facilmente e con più opportunità nel mondo del lavoro. Il modulo ha una durata di 15 ore e verrà effettuato nei pomeriggi della terza settimana del corso professionale.
| COSTO | € 1.000,00 + iva |
| PROMO per corsisti del Corso Professionale | € 500,00 + iva |
Classe 1988, Napoletano di origine ma ormai Milanese di adozione, entra dalle porte di Artico gelateria nel 2016 carico di un entusiasmo e di una passione inesauribili.
Inizia la sua esperienza come addetto alle vendite ma con un occhio sempre rivolto al laboratorio, dove l’anno successivo viene accolto dal suo maestro Maurizio Poloni.
La sua passione e la sua voglia di fare lo portano a seguire le lezioni della nostra scuola per perfezionarsi sempre di più e trasformare la passione in una professione.
Il laboratorio di Artico diventata la sua seconda casa e la sua ambizione lo porta oggi ad entrare nel corpo docenti di Artico Scuola dove trasmetterà la sua esperienza e il suo sapere, insegnando “tecniche pratiche di laboratorio” a futuri gelatieri
Edizione FEBBRAIO 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 17 Febbraio –
Fine corso: 21 Febbraio
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione MARZO 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 17 Marzo –
Fine corso: 21 Marzo
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione APRILE 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 14 Aprile –
Fine corso: 18 Aprile
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione MAGGIO 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 19 Maggio –
Fine corso: 23 Maggio
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione GIUGNO 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 23 Giugno –
Fine corso: 27 Giugno
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione LUGLIO 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 14 Luglio –
Fine corso: 18 Luglio
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione SETTEMBRE 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 22 Settembre –
Fine corso: 26 Settembre
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione OTTOBRE 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 20 Ottobre –
Fine corso: 24 Ottobre
Dalle h.15:00 alle h.18:00
Edizione NOVEMBRE 25 - Corso Pratico di Lab. & Banco – Totale Ore 15
Inizio corso: 17 Novembre –
Fine corso: 21 Novembre
Dalle h.15:00 alle h.18:00
